Już kiedyś opublikowałam wpis z przepisem na domową pizzę, ale trochę go udoskonaliliśmy. To najlepsza pizza jaką jadłam. No.. najlepsza domowa pizza jaką jadłam 
Cieniutkie ciasto, chrupiące boki i ulubione dodatki!
Składniki:
- 340 g mąki
- szklanka letniej wody
- 5 g drożdży
- 2 łyżeczki oliwy
- 1,5 łyżeczki cukru
- 1,5 łyżeczki soli
Drożdże i cukier rozpuszczamy w letniej wodzie. Odstawiamy na 10 minut.
Po tym czasie łączymy z pozostałymi składnikami (pomijając oliwę). Wyrabiamy przez około 5-10 minut aż powstanie jednolite ciasto.
Ponownie odstawiamy na 10 minut, a następnie łączymy z oliwą. Dzielimy na porcje i zagniatamy w kulki. Przykrywamy ciasto i odstawiamy na 45 minut w ciepłe miejsce.
Po tym czasie zagniatamy ciasto z odrobiną mąki i rozwałkowujemy. Układamy na blachach wyłożonych papierem do pieczenia.
Smarujemy ciasto sosem, posypujemy startym serem mozzarella, dodajemy ulubione składniki i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez około 18 minut.
Moją ulubiona to pizza z sosem śmietanowym. Robi się go bardzo szybko.
Składniki:
- śmietana
- pół małej cebuli
- ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- oregano
Do śmietany dodajemy drobno posiekaną cebulę, wyciśnięty czosnek, sól, pieprz do smaku i odrobinę oregano. Gotujemy chwilę na małym ogniu. Gotowe!